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菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤
主料:菠菜200克,猪肝400克
配料:姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油各适量

类型:『 』

时间:2013-03-28

难度:

归属: 总数:3

标签:菠菜猪肝汤,菠菜猪肝汤的做法,菠菜猪肝汤怎么做
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菠菜猪肝汤介绍

菠菜猪肝汤是坐月子的孕妇们补血解毒的养身汤,做法非常的简单吃着清淡可口而且很有营养。下面聚餐网就介绍好喝的菠菜猪肝汤如何做的具体做法。

  刚生完宝宝的新妈妈们是最需要补充营养的,但此时的身体还很弱,吃太营养的食物有可能会虚不受补,消化吸收不好,所以适合吃简单易消化的美味。比如下面聚餐网推荐的这道菠菜猪肝汤吧,菠菜细嫩易消化还能补铁补血,猪肝也能补铁而且还能养血生血,再加上明目养肝益肾的枸杞。这可是一道补血解毒,养肝肾的月子汤了。所以,给新妈妈们补身体就来学习菠菜猪肝汤怎么做更好吃的吧。

  菠菜猪肝汤的做法教程:

  1. 菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开。

  2. 猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片。

  3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。

  4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干。

  5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。

  6. 锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。

  成品图:

  菠菜猪肝汤的做法小技巧:

  1.猪肝煮久了会老,所以汆烫时要快一些。

  2.菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。

  一道碧绿清鲜的菠菜猪肝汤就做好了,相当简单易做的家常产妇养身汤哦。想让宝宝吃得健康长得强壮,赶快来做这道菠菜猪肝汤让新他*的体质越来越好,奶水更足吧。

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