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板栗百合煲鸡脚
板栗百合煲鸡脚
主料:新鲜鸡脚半斤,板栗半斤,百合1两
配料:生姜1小块(去皮拍扁),蜜枣1个

类型:『 』

时间:2013-09-27 16:38:37

难度:

归属: 总数:0

标签:板栗百合煲鸡脚的做法,板栗百合煲鸡脚怎么做,板栗百合煲鸡脚
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板栗百合煲鸡脚介绍

今天给大家图文详解介绍的这道板栗百合煲鸡脚是一道很适合秋季养生食用的美味美食,它有着去火清热,滋肺润燥的作用,对于秋季干燥引起的一系列身体问题有着很好的食疗功效。

  秋季干燥易上火,这时候很多朋友们都会出现咽喉肿痛、嘴唇干裂、皮肤粗糙等问题,这是因为干燥的天气所引起的,所以在平时饮食的时候我们就要注意吃一些清淡又滋润的美食。这道板栗百合煲鸡脚就是一道很适合秋季食用的美味美食,成品菜中板栗香甜糯口、百合清香怡人、鸡脚鲜美有味,三种味道完美交融在一起,非常的不错。

  板栗百合煲鸡脚的做法教程:

  1.准备好所需材料。

  2.板栗用开水烫一下,并去皮。

  3-4.鸡脚也用开水烫一下,清洗干净并去掉脚趾甲。

  5.所有的材料全部放入沙煲中。

  6.放入适量的清水。

  7.盖好盖子,大火烧开后改小火煲1.5小时左右。

  8.调入适量的盐,继续煲10分钟即可。

  成品图:

  板栗百合煲鸡脚的美味小窍门:

  1、板栗用开水烫一下后会比较好去皮。

  2、煲汤的水一定要一次加够,中途不要再加,以免影响汤的味道。

  3、盐在熄火前10分钟加,这样没有生盐的味道,和汤融为一体。

  板栗百合煲鸡脚的食材营养价值:

  1、板栗有健脾养胃,强身健体,补肾养身的作用。

  2、鸡脚含有丰富多色胶原蛋白质,它有美肤养颜、滋润皮肤、强筋健骨的作用。

  3、百合具有清热解毒解毒、宁心安神、理脾健胃、滋润的作用。

  板栗百合煲鸡脚的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,秋季干燥易上火,很多朋友都会出现咽喉痛,嘴唇裂的情况,这时候就需要吃一些滋润养生的美食,所以不妨做上这么一道汤食和家人们一起补补身体。

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