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佛手瓜骨头汤
佛手瓜骨头汤
主料:佛手瓜500克,猪骨头500克,草果一个
配料:盐、葱、姜适量

类型:『 』

时间:2013-10-10

难度:

归属: 总数:0

标签:佛手瓜骨头汤的做法,佛手瓜骨头汤怎么做,佛手瓜骨头汤
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佛手瓜骨头汤介绍

今天图文详解给大家带来的这道佛手瓜骨头汤是一道喝起来鲜美,有着降血压功效的汤食,炖至绵软的佛手瓜吸收了骨头汤的鲜美吃起来非常的美味。

  佛手瓜是一种营养价值非常高的食材,它含有丰富维生素,并且对于各种心脑血管疾病有着很大的食疗作用,对于高血压患者也有着一定的食疗效果。

  排骨是一种高蛋白低脂肪的美味食材,吃起来比较鲜美,并且能够提供给人体日常所需的能量物质。

  佛手瓜骨头汤是将排骨和佛手瓜一起炖汤,在营养的同时,吃起来也是比较美味,并且对于高血压患者来说,既可以补充营养,还可以降血压呢。

  佛手瓜骨头汤的做法教程:

  1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。

  2、洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。

  3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一个草果,拍散的姜块和葱段,改小火煮2小时。

  4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。

  5、把洗好的佛手瓜正中切成两半,切去老化瓜心后再切成小块。

  6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。

  7、放入适量盐煮至瓜熟即可。

  成品图:

  佛手瓜骨头汤的美味小窍门:

  1、用来煮汤的佛手瓜要大一些口感更粉面。

  2、炖煮排骨的时候要小火慢炖。

  佛手瓜骨头汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,炖至粉面的佛手瓜吸收了骨头汤汁的鲜美有味吃起来非常的美味,并且还有着降血压的作用呢。

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