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姜丝烧鸭血
姜丝烧鸭血
主料:鸭血300g,姜20g
配料:油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量

类型:『 』

时间:2013-10-24

难度:

归属: 总数:0

标签:姜丝烧鸭血的做法,姜丝烧鸭血怎么做,姜丝烧鸭血
鸭血食谱大全
姜丝烧鸭血介绍

姜丝烧鸭血是将姜丝和鸭血搭配着炒制而成的一道美味美食,它对于秋季干燥引起的上火有着清热解毒去火的作用,还可以预防感冒,是适合秋季食用的一道好菜肴。

  姜丝烧鸭血的做法很简单,只需要将姜丝和鸭血放在一起大火炒至熟即可,做好的鸭血吃起来细嫩带着姜香味,非常的不错,当然这道菜的亮点可不在这哦,在于食材的营养搭配上。

  大家都知道鸭血是一种凉性食材,所以在冷天食用不是很好,而这里将姜丝和鸭血搭配,则就避免这个问题,并且在秋天食用,鸭血还可以去火,姜丝可以保暖,预防感冒,两全其美。

  姜丝烧鸭血的做法教程:

  1.鸭血1块,切成薄片。姜切丝。

  2.起油锅下姜丝炒香。

  3.下鸭血翻炒,加料酒、生抽翻炒均匀并入味。

  4.盖锅盖大火烧3分钟即可。

  成品图:

  姜丝烧鸭血的美味小窍门:

  1、制作这道菜品可酌情多放油。

  2、大火翻炒这道菜。

  姜丝烧鸭血的做法介绍到这里就结束了,做起来很是简单,吃起来也是比较美味的一道菜肴,不妨做来和家人们一起尝一尝吧,秋季食用还可以清热解毒哦。

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