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眉豆青橄榄莲藕汤
眉豆青橄榄莲藕汤
主料:青橄榄12粒,眉豆50g,莲藕300g,猪扇骨400g
配料:清水1500ml

类型:『 』

时间:2013-11-12 16:55:42

难度:

归属: 总数:0

标签:眉豆青橄榄莲藕汤的做法,眉豆青橄榄莲藕汤怎么做
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眉豆青橄榄莲藕汤介绍

今天图文详解给大家介绍的这道眉豆青橄榄莲藕汤是一道喝起来清淡鲜美有味的营养汤食,做法简单,有着滋肺润燥、健脾养胃、安神养眠的作用。

  莲藕和眉豆是时下的“当家菜”,很多家庭里的餐桌上都可以看到它们俩的身影,其中眉豆含有丰富的维生素,可以提高人体免疫力,莲藕可以清热解毒,滋肺润燥,是适合秋冬季食用的好食材,这道眉豆青橄榄莲藕汤是将眉豆、莲藕、橄榄一起煮汤,另外还加了猪骨,营养也就更加的丰富了,喝起来也是非常的美味哦,不妨一试吧。

  眉豆青橄榄莲藕汤的做法教程:

  1.准备食材。

  2.眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。

  3.青橄榄洗净。

  4.用刀砍成对半。

  5.猪扇骨洗净,焯烫一下。

  6.莲藕洗净,去皮,切块。

  7.全部食材放入电饭煲内胆中。

  8.倒入1500ml的清水。

  9.盖锅盖,通电,选择2小时粥/汤功能键。

  10.时间到,断电即可盛出。

  成品图:

  眉豆青橄榄莲藕汤的美味小窍门:

  1.青橄榄怕湿,存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。

  2.眉豆浸泡一下可以去除眉豆本身的草腥味。

  橄榄的食疗价值:

  1、橄榄有治疗感冒、治腹痛、治急性扁桃体炎、咽喉炎的作用。

  2、孕妇及哺乳期食青果,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。

  3、橄榄含有丰富的钙物质,可以促进骨骼的生长发育,预防骨质疏松。

  眉豆青橄榄莲藕汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很美味的一道汤食,喝到嘴里暖暖的,并且营养价值也很高,现在正是吃眉豆的好时候,不妨来上这么一道美食尝一尝吧。

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