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自制蜂蜜柚子茶
自制蜂蜜柚子茶
主料:柚子1个
配料:蜂蜜400毫升、冰糖100克、盐1勺

类型:『 』

时间:2013-11-13

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归属: 总数:0

标签:自制蜂蜜柚子茶的做法,自制蜂蜜柚子茶怎么做,自制蜂蜜柚子茶
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自制蜂蜜柚子茶介绍

今天图文详解给大家带来的这道自制蜂蜜柚子茶将会教会大家如何用物美价廉的柚子做出市场上价格偏高的柚子茶,在这个干燥的天气里喝点柚子茶可以清热去火哦。

  这冬天一到,也就到了柚子大量上市的时候,现在的天气干燥,很多朋友们都会出现上火的现象,这个时候来上这么一杯柚子茶,可以清热降火又养颜。

  我们平时在超市里所看到的柚子茶价格,一般都在30~60元不等,这种柚子茶喝起来偏甜,并且还有各种添加剂,喝起来也不健康,所以清热去火的效果一点也不明显。现在柚子刚出,价格很便宜,一般几块钱就可以买很多,所以不妨自己在家做这么一道美味美食吧。

  自制蜂蜜柚子茶中还加了蜂蜜,既不掩盖柚子的酸和微苦,还为其增添了甜味道,很是不错的呢。

  自制蜂蜜柚子茶的做法教程:

  1、柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。

  2、削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好。

  3、柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。

  4、将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。

  5、柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水。

  6、小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅。

  7、熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火。

  8、晾凉后调入蜂蜜,拌匀。

  9、装入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

  成品图:

  自制蜂蜜柚子茶的美味小窍门:

  1、柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

  2、柚子表面上通常会封一层蜡,要用盐揉搓彻底清洗干净。

  3、用温水冲成茶饮,亦可当成果酱直接食用。

  自制蜂蜜柚子茶的做法介绍到这里就结束了,柚子虽好,但是一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,所以平时在吃柚子的时候要适量哦。

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