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白菜干罗汉果猪骨汤
白菜干罗汉果猪骨汤
主料:白菜干1扎、罗汉果半个、猪骨$40
配料:果皮1块、甘笋2条、蜜枣3粒、水12碗、盐适量

类型:『 』

时间:2014-09-25

难度:

归属: 总数:0

标签:白菜干罗汉果猪骨汤,白菜干,罗汉果,猪骨
食谱大全
白菜干罗汉果猪骨汤介绍

菜干罗汉果猪骨汤具有止咳排毒的功效,具说还有很好的抗衰老作用,这个汤制作过程也相当简单,做好所有食材后,煮是2个小时即可。

  菜干罗汉果猪骨汤具有止咳排毒的功效,具说还有很好的抗衰老作用,这个汤制作过程也相当简单,做好所有食材后,煮是2个小时即可。

  菜干罗汉果猪骨汤的做法教程:

  1、先把菜干浸软洗净去菜头,果皮浸软去囊,甘笋去皮切件。

  2、猪骨出水备用(猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉)

  3、罗汉果压碎后,连果皮一齐放入冻水锅内煲至滚.

  4、然后加埋其他材料煲2个小时,加盐调味便成。

  成品图:

  菜干罗汉果猪骨汤的营养功效:

  罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。(网上资料)

  菜干有清热、润肺、和胃、滑肠之功。(网上资料)

  食材介绍:

  罗汉果的食疗功效

  罗汉果是中国一种独特的果实。人们通常把它烘干保存,把它作为入药用途。它的 食用、药用价值已有很悠长的历史。

  罗汉果味甘、性凉,益肝健脾,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生 津止渴等功效;可治喉痛、声沙、气管炎、哮喘、咳嗽、胃热、便秘、急性扁桃体 炎等症。除此之外,罗汉果的根捣碎还可用治疗刀伤、肿疮疖等外科用药;它是一 种极好的清香、甘甜饮料,可提神生津,常年饮用,能驻颜美容。罗汉果更可作为 调味品,用于炖品、清汤、或制成糕点、糖果、饼干,其味清甜醇香。

  罗汉果含有丰富的罗汉果甜度及多种人体必须的微量元素,热含量极低[低卡路里], 对人体颇有益处。罗汉果提取之精华,其甜度相对值等于蔗糖的三百倍。 罗汉果中 含有几种抗氧化净化物质,化解体内新陈代谢而产生的游离基,防止游离基氧化细 胞组织令身体机能失调致病。因而 罗汉果能减慢由氧化而老化的情况,防止老化所 致的病症,包括血管运作失常,动脉硬化而导致的心脏病、中风和老人痴呆等病变。 对于随年龄增长而出现的老人斑、白发、白内障等现象亦有帮助。此外,罗汉果更 具有降血糖的作用,为糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者之首选的天然甜味剂 及最佳的保健品。

  罗汉果除可与其他中药组方入药外,更可单独或配伍其他中药组方作为食用或者药 用的用途:

  一. 罗汉果茶: 罗汉果一个洗净压碎,用二公升水中火煲二十分钟。关火后置十分钟。热饮或过滤 后冷藏冻饮均可。本方有清肺止咳、润肠通便,对烟酒过度而引致声音嘶哑、咽干 口渴尤为有效。

  二. 罗汉果猪肺汤: 二. 罗汉果猪肺汤:罗汉果一个,洗净压碎,加入猪肺适量炖服。对滋补肺阴及治 疗肺结核、气管炎有一定的疗效。

  三. 罗汉果治百日咳: 罗汉果一个,洗净压碎,柿饼五钱、鱼腥草八钱、百部八钱煎饮服。

  四. 罗汉果益母草汤: 罗汉果一个,洗净压碎,益母草五钱煎水服用。本方用于妇女咳嗽、月经不调。

  五. 减肥健身汤: 罗汉果一个,山楂片五钱。把罗汉果洗净压碎,与山楂用250克水[约两饭碗水]煎 煮,去渣留汤,如适量加入蜂蜜味道更佳。 罗汉果好坏的分辨: 拿起罗汉果在耳边轻摇,响的便是不好。将果由离台面二寸轻力放下,如它像乒乓 球般的弹起,即是佳品。

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