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蟹味菇炒培根
蟹味菇炒培根
主料:培根85克,蟹味菇150克
配料:红柿子椒半个,生姜一块,大蒜两瓣,葱白两段,盐适量,油适量,生抽少许

类型:『 』

时间:2023-10-05

难度:

归属: 总数:438

标签:蟹味菇炒培根,蟹味菇炒培根怎么做好吃
食谱大全
蟹味菇炒培根介绍

蟹味菇口感嫩滑,营养丰富,具有提高免疫力抗衰老等功效。今天用的培根是飘香炒菜培根,一种百搭的培根,适合中西菜肴,肉质爽口细嫩,味道醇厚,回味无穷。这道菜做法简单,适合每个家庭,味道独特,南北皆宜,营养健康。

蟹味菇口感嫩滑,营养丰富,具有提高免疫力抗衰老等功效。今天用的培根是飘香炒菜培根,一种百搭的培根,适合中西菜肴,肉质爽口细嫩,味道醇厚,回味无穷。这道菜做法简单,适合每个家庭,味道独特,南北皆宜,营养健康。
 

蟹味菇炒培根的做法:

1、蟹味菇去根清洗干净、红柿子椒切成小块、培根改刀成小块。

2、生姜、大蒜切成丝,葱白切成小段。

3、锅里水烧开,加入适量盐,放入蟹味菇稍微烫一下,捞出控干水分。

4、锅烧热,加入适量油,烧到7成热,加入葱姜蒜,快速炒香。

5、加入培根,煸炒出油分。

6、加入蟹味菇和红柿子椒,翻炒至熟,加入适量盐、少许生抽,翻炒均匀。

成品图:

蟹味菇炒培根做好的小秘诀:

1、蟹味菇稍微烫一下就可以了,不要煮久了,烫一下是为了更快熟透,而且炒出来的外观比直接炒的要好看些;

2、本菜要用旺火快炒。

 

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