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蜜蕃薯
蜜蕃薯
主料:蕃薯5条,柠檬1颗,陈皮少许
配料:盐少许,二砂糖1杯半,麦芽糖1杯半,黑糖1/4杯

类型:『 』

时间:2023-10-23

难度:

归属: 总数:703

标签:蜜蕃薯,蜜蕃薯的做法,蜜蕃薯怎么做
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蜜蕃薯介绍

蜜蕃薯的家常做法中煮的时候一定要用小火,而且煮的越久越有咬劲,下面所好吃的蜜蕃薯制作方法分享给大家。

  蜜蕃薯的家常做法中煮的时候一定要用小火,而且煮的越久越有咬劲,下面所好吃的蜜蕃薯制作方法分享给大家。

  蜜蕃薯阵阵香味传来,甜蜜的滋味,让人感到幸福。虽然我不是很爱蕃薯,唯独对蜜蕃薯难以抗拒,不久前买了一盒来吃,小小一盒就要50元,没三两下就被我吃光了,感觉很划不来,于是自己动手做,就可以吃得过瘾了。因为加了陈皮的关系,吃起来甜中又略带一点酸,也有解腻的效果。

  蜜蕃薯的做法教程:

  1、蕃薯去皮切小块、柠檬挤汁备用。

  2、取锅放入所有调味料、柠檬汁及水2杯,待糖煮化再放入地瓜,沸腾后改以小火煨煮至蕃薯外围略呈透明状即可。

  成品图:

  地瓜去皮不变黑的方法是:在水龙头底边冲水边削去皮或是 把地瓜白色肉削掉直看到红色的肉,因为白肉是变黑的所在还有头、尾也要切掉一些,那个部位最容易黑。

  1、全程一定要用最小火熬煮,不然很快会闻到焦味。

  2、熬煮的时间请依个人喜好决定,熬越久、越Q、越有咬劲喔

  3、盐不要放太多,.一点点就行。

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