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南瓜山药肉松羹
南瓜山药肉松羹
主料:南瓜,山药,肉松各适量
配料:香菜、淀粉、鸡蛋、盐各适量

类型:『 』

时间:2023-10-30

难度:

归属: 总数:897

标签:南瓜山药肉松羹的做法,南瓜山药肉松羹怎么做,南瓜山药肉松羹
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南瓜山药肉松羹介绍

南瓜山药肉松羹的味道香甜,做法也很简单,有健脾和胃,降血糖血脂增强人体免疫力等作用,是中老年人和体质弱的人应该常喝的食疗养生佳品,也是道美容养颜增强体质女人汤。

  又到了南瓜成熟的季节,南瓜做熟后香甜的味道一直深受人们的喜爱,其较高的营养和食疗价值也备受人们亲睐。这道南瓜山药肉松羹吃起来更是软糯香甜,香飘四溢。

    不但好吃易消化,还有健脾和胃,降血糖血脂,增强人体免疫力的作用,是中老年人和体质弱的人应该常喝的食疗养生佳品。

    除此之外,这道香甜营养的羹汤,也特别适合孕妇和幼儿们调节胃肠食用。下面就来介绍下怎么做南瓜山药肉松羹的做法。

  南瓜山药肉松羹的做法教程:

  1、把南瓜去皮分成两部分,其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打7分钟,蒸熟后用擀面杖搅成糊状。

  2、把山药和另一部分南瓜切成很细小的丁。

  3、锅中放水,烧开后放入山药丁和南瓜丁,用勺子搅拌并舀出浮沫。

  4、南瓜糊晾凉后加入适量淀粉,搅拌均匀,下入南瓜山药汤里。

  5、最后倒入鸡蛋液,起锅加入盐,香菜碎和肉松即可。

  成品图:

  南瓜山药肉松羹的美味小窍门:

  1、南瓜一定要煮到一夹就碎的程度,这样吃起来才更软。

  2、山药丁要切小一点。

  3、鸡蛋液最好只要蛋清不要蛋黄。

  以上就是南瓜山药肉松羹如何做营养又好吃的做法和技巧了,这道南瓜山药肉松羹对儿童和女性尤其有好处,它可以补充儿童成长所需要的维生素、增强儿童的免疫力,对女性有补血美容的作用。

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