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三黑莲子粥
三黑莲子粥
主料:有机黑米50克、有机黑豆20克、熟黑芝麻15克
配料:莲子15克

类型:『 粥类 』

时间:2023-11-02

难度:

归属:秋季 总数:755

标签:三黑莲子粥,三黑莲子粥的做法
莲子食谱大全
三黑莲子粥介绍

今天推荐一款三黑莲子粥给所有的女性朋友,这道粥不仅可以提升我们的能量,而且对怕凉的女性朋友一定的改善效果。花牛用了三种黑色的食物,黑米、黑豆、黑芝麻,还加了能安神去燥的莲子。

有很多女性朋友一入秋会感觉身上凉凉的,手脚冰凉不说,感觉小腹也凉嗖嗖的。反映到脸上,就是面色苍白且憔悴,而且有脱发的情况发生。其实我们日常可以多摄入深色的食物来补充和调节。它能补充我们人体所需要的能量及碳水化合物,同时富含较多的维生素和蛋白质。身体有能量了,就会觉得有力气,身体自然就不觉得凉了

今天推荐一款三黑莲子粥给所有的女性朋友,这道粥不仅可以提升我们的能量,而且对怕凉的女性朋友一定的改善效果。花牛用了三种黑色的食物,黑米、黑豆、黑芝麻,还加了能安神去燥的莲子。

黑米含有很多维生素B族及维生素E。它可以帮助我们的皮肤代谢,让气色更好;清除肌肤中的自由基成分。同时帮我们储存能量,改善因贫血、免疫力低而造成的面色苍白,皮肤干燥,身体发凉等多种生理症状。

黑豆的营养更为丰富,是高蛋白、低热量、高膳食纤维的食材。它的蛋白质含量高达45%以上,属于优质蛋白。其中维生素E含量丰富,对皮肤的抗氧化发挥着重要的保护作用,同时保护细胞受自由基的损害。

黑芝麻一直被视为滋补佳品,它的营养价值也是颇为丰富的。它含有优质蛋白质和丰富的矿物质;另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。尤其是可以减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等。

三黑莲子粥的做法:

1、黑豆、莲子提前用温水泡一宿,黑米淘洗净待用;

2、小锅烧水,冷水下黑豆,煮开后,转小火煮30分钟,放莲子,黑米同煮;

3、煮制约40分钟,放黑芝麻即可。

成品图:

三黑莲子粥怎么煮好喝技巧:

1、也可用高压锅先把黑豆压熟,连汤和黑米、莲子同煮。

2、也可把这四种谷类打成米糊或豆浆喝。

莲子怎么煮容易烂?

莲子快速煮烂的方法:先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了。

但是对莲子如何快速煮烂,是先泡莲子,其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最好的办法是水开后,直接放入,大火开个几分钟,很快就煮烂了。

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