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电饭煲炖莲藕玉米排骨汤
电饭煲炖莲藕玉米排骨汤
主料:精修小肋排8块儿,甜玉米1根,莲藕1段
配料:生姜1小块儿;米酒(或料酒)2大勺,八角1粒,盐适量,胡椒粉适量,小葱1根;

类型:『 』

时间:2017-10-15

难度:

归属:春季 总数:3

标签:电饭煲炖莲藕玉米排骨汤,莲藕玉米排骨汤的做法
排骨汤食谱大全
电饭煲炖莲藕玉米排骨汤介绍

秋日清补适合喝莲藕玉米排骨汤,用电饭煲来估超给简单,而可以一键加预约,上班的时候把食材放好,下班回家就能直喝了,现在正是秋燥时期也该以滋补润燥的汤品为主,多喝点儿清润滋补的汤品才是“正理儿”。

秋日清补适合喝莲藕玉米排骨汤,用电饭煲来估超给简单,而可以一键加预约,上班的时候把食材放好,下班回家就能直喝了,现在正是秋燥时期也该以滋补润燥的汤品为主,多喝点儿清润滋补的汤品才是“正理儿”。莲藕玉米排骨汤!以秋天当季的滋补食材,加上排骨一起煲汤,清润甘甜,鲜美解馋,营养丰富,饱肚还不长胖,特别适合晚餐。

莲藕玉米排骨汤电饭煲做法:

1、排骨、莲藕、玉米、生姜洗净;

2、米酒、盐、胡椒粉、小葱备齐;

3、莲藕去皮洗净,切成滚刀块儿,冲洗干净多余的淀粉;

4、甜玉米切成段儿,生姜拍松切片,八角洗净;

5、锅中加入适量清水,排骨凉水下锅,开中小火,煮至沸腾并保持1、2分钟,出净血沫;

6、捞出排骨,用热水冲洗干净;

7、将排骨连同莲藕、玉米、生姜片、八角一起放入大松IH压力电饭煲的内锅,加入清水至最大水位线,再加入2大勺米酒;

8、盖上锅盖,选择煲汤功能,预约时间,按“开始”;

9、预约时间结束,汤也就煲好了,打开锅盖,加入适量盐和胡椒粉调味;

10、再撒一把葱花,即可享用!

成品图:

玉米莲藕排骨汤的功效:

滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

排骨的挑选方法:

在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。

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