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海带结排骨汤
海带结排骨汤
主料:排骨,海带结
配料: 料酒,白醋,胡椒粉,盐,味精各取适量

类型:『 』

时间:2012-11-05

难度:

归属: 总数:1

标签:海带结排骨汤,海带结排骨汤的做法,海带结排骨汤怎么做
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海带结排骨汤介绍

海带结排骨汤的家常做法讲解这道汤制作时一定要加一些醋这样排骨的钙质才更容易释放出来。聚餐网教你好喝的海带结排骨汤如制作详细步骤。

  现在冬天来了,我们为大家介绍一款超级美味的海带结排骨汤,这是最佳的补钙美食。海带的营养非常丰富,含有各种丰富的营养物质。寒冷的冬日,喝上一碗热腾腾的海带结排骨汤,再吃几块排骨真的天堂般的享受呀。

  海带结排骨汤的做法讲解:

  1、洗净的排骨在热水中焯一下

  2、焯好的排骨,洗净的海带结放进电压力锅

  3、加水(水不用加太多)倒入适量的料酒和白醋

  4、时间调20分钟即可(如果喜欢吃酥烂一点儿的,可加长时间)

  5、把海带结排骨汤倒入普通的锅,加适量盐,再炖10-15分钟

  6、一道好喝的海带结排骨汤就做好了,出锅前加点味精和胡椒粉。

  海带结排骨汤成品图:

  海带结排骨汤的做小技巧:

  1、海带结一定要和排骨在电压力锅一起压,其一海带结可以很入味;其二只有在压力锅压,海带结才可以有那种绵软的口感

  2、出锅前加点胡椒粉提味儿。

  3、加醋是为了是排骨的钙质更容易释出

  这道海带结排骨汤的简单做法就讲解完成了,制作流程相当容易,特别是在这个寒冬吃上在碗感觉超暖和的。

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