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青菜土豆排骨汤
青菜土豆排骨汤
主料:土豆、青菜、排骨(已焯水)
配料:料酒、盐、鸡精

类型:『 』

时间:2013-07-10

难度:

归属: 总数:0

标签:青菜土豆排骨汤,青菜土豆排骨汤的做法,土豆,排骨
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青菜土豆排骨汤介绍

青菜土豆排骨汤的家常做法中排骨一定要焯一下水,味道才更鲜美,而且煮的时候土豆易粘锅底,所以要多搅拌一下。请看好喝的青菜土豆排骨汤如何制作的方法。

  这道汤清爽又鲜美,营养还丰富非常不错的一道家常靓汤,别的不说但从这个色泽的搭配来看味道就相当的鲜美。这个汤喝起来一点也不油不腻,喜欢的朋友一起来看下文详细制作流程。

  青菜土豆排骨汤的做法教程:

  1、将土豆洗净、去皮,放在案板上切开,待用。

  2、将青菜洗净,放在案板上切开,待用。

  3、随后,将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里,加适量的料酒,加入一些清水。

  4、接着,盖上盖、烧煮5分钟后关火,焖至没气后开盖。

  5、然后,合入切开的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。

  6、最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味搅匀,即成。

  成品图:

  青菜土豆排骨汤的做法小技巧:

  1、排骨一定要焯水,这样味道更清淡一些,而且排骨焯水要冷水下锅。

  2、青菜一下要在快起锅时在加入,青菜煮烂了就不好吃了。

  现在这道青菜土豆排骨汤的制作方法大家都学会了吧,相当简单的一道菜,注意在做这个汤是小心土豆粘锅底,所以要多搅拌一下。

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