聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 保健食谱
苦瓜银耳汤
苦瓜银耳汤
主料:银耳、苦瓜、猪骨汤各适量
配料:

类型:『 』

时间:2013-07-27

难度:

归属: 总数:2

标签:苦瓜银耳汤怎么做,苦瓜银耳汤,苦瓜银耳汤的做法
食谱大全
苦瓜银耳汤介绍

苦瓜银耳汤是一道夏季清火滋补的保健汤,有养血补肾,清热解毒,养心安神等功效,对因燥热或饮食不当引起的上火、眩晕和失眠等都有立竿见影的食疗功效,老少皆宜,并且是道美颜汤。

  苦瓜银耳汤是用苦瓜和银耳做的营养保健汤,特别适合夏天清火滋补之用,老少皆宜。这道苦瓜银耳汤,要用比较成熟的苦瓜,利用其清热解毒,补肝养血,润肺补肾的功效,加入银耳,既能补脾开胃又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺和补血。女性朋友们常喝,可以缓解面部油腻,滋润肌肤,补血养颜和瘦身美容的效果很好。

  这道银耳汤煮好之后基本没有苦味,银耳使汤有些胶质的口感,即使不喜欢吃苦瓜的人也可以接受。下面一起来看苦瓜银耳汤如何做好喝且不苦的做法。

  苦瓜银耳汤的做法教程:

  1.银耳泡发好后,撕成小块,剪掉根部,放入高压锅,煮到软糯。

  2.在煮银耳期间,苦瓜去籽切块。

  3.锅中放入银耳,苦瓜,加入猪骨汤,蒜瓣(带皮),盖上盖子大火煮开后,转中小火煮。

  4.待苦瓜变软后,即可加盐调味享用。

  成品图:

  苦瓜银耳汤的做法小技巧:

  1.最好选用高汤,可以是猪骨汤,也可以说鸡汤。

  2.加入些带皮的蒜,令苦瓜的味道非常好。

  3.脾胃虚寒的人尽量少吃苦瓜,尽量选用成熟的苦瓜。

  4.脾胃不好的,千万不要尝试苦瓜减肥。

  5.银耳和高汤可以事先做好,密封放冰箱保存,这样可以节省时间。

  苦瓜银耳汤的养生兼美容的做法就介绍到这里了,是不是特别的简单呢?夏天人们食欲不好,所以会吃辣来开胃,再加上天气的炎热,很容易上火。上火了怎么办?喝苦瓜银耳汤吧。

上一篇:花生奶露
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: