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鲑鱼的吃法合集

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鲑鱼就是人们所说的三文鱼,肉质非常的鲜美,可以作生鱼片来直接的食用,吃起来更能保留鲑鱼肉质的鲜美。可是鲑鱼的做法千种万种,但是每一种都是如此的诱人,用鲑鱼制作的鱼丸滑嫩无比,鲜香达到了极致,下面一起来看看以鲑鱼为食材所制作的一些佳肴吧!

鲑鱼营养分析

1. 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

鲑鱼适用人群

一般人群均可食用

适合心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

 

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