西米作为谷物的一种,是家喻户晓的,很多人都喜欢吃西米,经常食用西米能够利水消肿、止咳、清热解毒的功效,另外西米还具有美容养颜的功效,在日常生活中,西米煮粥喝,可以达到祛湿减肥的效果,下面我们一起来了解一下西米有哪些吃法吧。
如何挑选西米?
购买西米时,可挑选表面光滑、白净,断面富粉性,外观粒大、完整,质地结实坚硬,并带有清新气息者。
如何保存西米?
容易遭虫蛀,因此保存时可将西米放入密封罐中,置于通风阴凉干燥处,或直接放进冰箱冷藏。
香浓顺滑的西米露配上香甜软糯的芒果丁,不论是热吃还是冷饮,味道都非常好吃,最近流行的网红芒果西米露好看又好吃,在家自己DIY制作也是相当简单的,只需要注意煮西米时一定要沸水下锅,其实都很简,这样高颜值的芒果西米露就能顺利完成了。
聚餐网今天教你如何煮出粒粒分明的芋香西米露,浓浓的芋头香气加上椰奶滑顺的口感,真的让人忍不住多喝几口,记得以前煮西米露因为没抓好时间,常常煮失败,其实诀窍就是不要煮到完全熟透,煮到7、8分熟中间带有米心的程度就要关火,让锅子余温把西谷米闷至熟透,而且煮好一定要入冰块水,这样才会像外面卖的一样QQ的。
芒果西米露是用新鲜芒果和西米露做出的一道甜品,清香的味道黄黄的色泽就已经令人口水不断了,喝着香甜细滑很是可口。聚餐网教你芒果西米露怎么做的方法和美味的小技巧。
更新时间:2016-02-06做芒果西米露一般都添加牛奶,香浓顺滑。在家煮芒果西米露要加什么牛奶比较好呢?聚餐网推荐大家最好用原味牛奶,不要选用其它水果味牛奶,味道太重会掩盖牛奶的香气。
夏天喝西米露是很多人的最爱,有不少朋友想自己在家煮西米露,但是大多数都煮不出透明状的西米露来,一不小心就煮糊了,那么西米露要怎么样煮才透明呢?其实煮西米露必须等水沸腾后,再把水小西米马上倒入锅内煮,而且时要不停搅拌,这样才来会煮烂。下面把煮出透明状西米露的方法分享给大家。
西米分为大西米和小西米两种,大西米口感筋道适合制作甜点来吃,而小西米适合用来制作米糊、西米露之类的食品,两种西米的煮法上切有很有讲究的,今天就教大如何才能把西米煮成透明状,口感好吃的一些技巧。