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鲤鱼菜谱大全

共有12款菜谱

鲤鱼的鱼鳞有十字纹理,总菜有三十六鳞,每鳞上有小黑点,鲤鱼死后鳞不反白。生活中鲤鱼也是吃的最多鱼类食物之一,那么有关鲤鱼的菜谱有哪些呢?聚餐网今天把各种鲤鱼的家常食谱整合起来,大家看看哪种是你最喜欢吃的。

鲤鱼怎么做没有腥味技巧:

鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉它们可以除去腥味。通乳用时应少放盐。烹制鱼虾等水产时不用放味精,因为它们本身就具有很好的鲜味。鲤鱼是发物,有慢性病者不宜食用。

鲤鱼菜谱食用人群:

1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用;

2. 凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。

菜谱精选
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