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咖啡花生饼干
主料:黄油65克、糖粉45克、牛奶15克、低筋面粉90克
调料:咖啡粉1袋、花生15克、蔓越莓10克、葡萄干10克

类型:『 烤箱 』

时间:2015年07月28日

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点击数: 作者:马琳malin

标签:咖啡花生饼干的做法 咖啡花生饼干怎么做好吃
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咖啡花生饼干介绍

咖啡花生饼干做法非常的简单,在这个炎热的夏季,应为天气的闷热,做事没精神,那就来块咖啡花生饼干吧,美味又提神。又加了蔓越莓和葡萄干,绝对不会太苦哈。还有熟花生碎,滋味很丰富哟。

咖啡花生饼干的做法:

1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀。

2、加入糖粉,用打蛋器搅打均匀。

3、加入牛奶,继续顺着一个方向搅打均匀。

4、把咖啡粉用擀杖擀成粉末状,和面粉一起筛入上面的黄油糊中,用刮刀翻拌均匀。

5、加入花生、蔓越莓和葡萄干,再次翻拌成均匀的面团。

6、把面团放在保鲜膜内,用饼干整形器整形成方形,放入冰箱冷冻1小时以上至硬。

7、取出后略微恢复室温再切成薄片,然后摆入烤盘。

8、烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。

成品图:

咖啡花生饼干小提示:

1、花生使用的是熟的去皮的花生仁。

2、咖啡粉要使用纯咖啡粉,不要三合一的。

咖啡的适宜人群:

适宜人群:一般健康人可以食用。

禁忌人群:孕妇慎食。

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