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黑椒南瓜
主料:南瓜1小块
调料:黄油1小块、黑胡椒碎、松仁、盐适量

类型:『 小炒 』

时间:2017年08月04日

等级:

点击数: 作者:斯佳丽WH

标签:黑椒南瓜 黑椒南瓜的做法
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黑椒南瓜介绍

在家做这款黑椒南瓜的时候南瓜片要切的薄厚一致才好,首先把南瓜片煎至两面金黄,然后调味后撒些黑胡椒碎即出锅享用了,很简单美味的一款小吃。而且还有降血糖防癌预防中风的作用,特别适合给父母常吃。

黑椒南瓜的做法:

1、准备好原材料南瓜去皮切片;

2、将黄油放入里面, 小火慢慢融化;

3、将南瓜片平铺在锅底慢慢煎;

4、加入少许盐;

5、煎至微微发黄后再翻个面煎至金黄;

6、将双面都撒上黑椒碎;

7、让黑胡椒碎均匀的裹再南瓜片上;

8、摆放在盘中, 表面撒上松仁。

成品图:

黑椒南瓜制作技巧:

1、南瓜片要切成厚薄一致的片,这样能保持成熟度一致;

2、融化黄油火要小点;

3、将南瓜片煎至双面金黄, 煎的适合可以放入适量的盐,最后出锅时撒些黑胡椒碎。

吃南瓜的好处:

解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

防治糖尿病,降低血糖:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

促进生长发育:南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

这道“黑椒南瓜”也是我最喜欢的南瓜的做法, 做法很简单,调味料也只有两种: 黑椒和盐,但味道非常不错。无论你是忙碌还是悠闲, 你是加班还是不加班的时候,这道简单又快手的素菜都是非常合适的,短短3分钟,美味就能上桌,赶紧来尝尝吧。

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