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红菜苔的做法大全

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红菜苔又名紫菜苔,以武汉洪山产的最佳。红菜苔可以搭配很多菜一起同炒,清炒吃出是很美味的,只需少许盐简单调味即可,聚餐网今天把红菜苔的做法大全分享给大家。据说红菜苔出生湖北的大总统黎元洪,每顿都要吃红菜苔。它曾被封为“金殿玉菜”与武昌鱼齐名。

红菜苔含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。用于妇女产后,瘀血腹痛;吐血,痢疾便血;大便秘结。

友情提示:冬天打霜后的菜苔特别甜嫩。红菜苔近年在南方地区也有广泛种植,但因温度不够低,品尝起来味道不太甜。红菜苔一般用猪油和蒜蓉大火爆炒,就是很美味的家常时令蔬菜了。

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腊肠炒红菜苔的做法_图解好吃的腊肠炒红菜苔怎么炒

冬季湖北百姓餐桌上的当家菜腊肠炒红菜苔,制作时先把腊肠加少许水炒一下口感不会太硬,而且不会那么油腻,红菜苔不需要炒太久,炒变色后加入盐再翻炒一下即可出锅,简单又好吃。


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韭菜苔炒猪心是将韭菜苔和猪心一起炒制而成的一道菜肴,猪心加入了清新自然的韭菜苔一起炒,不仅没有了腥味,吃起来更是有着一股韭香味道,非常的不错。


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更新时间:2017/2/5 16:20:15
腊肠炒红菜苔

冬季湖北百姓餐桌上的当家菜腊肠炒红菜苔,制作时先把腊肠加少许水炒一下口感不会太硬,而且不会那么油腻,红菜苔不需要炒太久,炒变色后加入盐再翻炒一下即可出锅,简单又好吃。

更新时间:2017/1/17 19:44:39
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天热了都不想吃饭,今天给给不爱吃饭的你带来一股清流的腊肉丝炒韭菜苔吃,非常下饭美味,侄子从四川捎回来的腊肉味道超好吃,用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜,给热天不爱吃饭的你带来一丝清流。

更新时间:2016/8/13 22:02:33

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