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橙汁冬瓜球
橙汁冬瓜球
主料:冬瓜1节,橙汁大半瓶
配料:白砂糖,白醋,精盐各适量

类型:『 』

时间:2023-10-22

难度:

归属: 总数:562

标签:橙汁冬瓜球怎么做,冬瓜球的做法,橙汁冬瓜球
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橙汁冬瓜球介绍

橙汁冬瓜球是一道便宜实惠的夏日解暑冰品,橙汁的加入使原本平淡无奇的冬瓜摇身一变成了小朋友们最爱的美食,冰爽香甜非常好吃,还发挥了东瓜清热解毒利尿除湿的食疗功效。

  橙汁冬瓜球的家常做法特别的简单,只要将东瓜肉用工具挖成一个个的小球,然后把冬瓜球浸在橙汁中放冰箱里冷藏一下即可。这样的方法加工出来的冬瓜球,不但看着圆溜溜的,很受小朋友们的喜欢,而且吃着冰爽香甜,清凉止渴,非常好吃。

    连那些原来不爱吃东瓜的小朋友们也变得爱吃了。怎么将一大块东瓜做成好吃的橙汁冬瓜球呢?一起来看具体的做法介绍吧。

  橙汁冬瓜球的做法教程:

  1、.将冬瓜洗净,削去冬瓜皮去除瓜瓤部分,用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形;煮滚一锅清水,将冬瓜球倒入锅中。

  2、将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后捞出,浸入冰水中迅速冷却,捞出沥水备用;将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量,其余部分倒掉,将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚,熄火摊凉备用。

  3、将橙汁倒入锅中,与糖醋汁水搅匀;将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中,将混合橙汁倒入浸没瓜球,加盖密封后放入冰箱冷藏,冰镇后食用口感更佳。

  成品图:

  橙汁冬瓜球的做法小技巧:

  1、冬瓜清凉可口,水分多且味道清淡,具有消暑解热、利尿消肿的功效。

  2、冬瓜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。夏日食用可清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

  3、东瓜本身没什么味道,所以除了橙汁之外,大家也可以换成其它的水果饮料来做,一样的会很美味。

  以上就是橙汁冬瓜球的简单家常做法了,这样做出的冬瓜球除了色味俱佳之外,还发挥了东瓜清热解毒,利尿除湿的食疗功效。不管是小朋友们还是大人,都能吃得美味,吃出健康。

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