类型:『 』
时间:2023-10-22
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叉烧煎蛋是一道做法简单又快捷的营养佳肴,具体做法是把叉烧切成碎粒拌入蛋液中,然后油煎成香浓美味的鸡蛋饼,做好的叉烧煎蛋色泽金黄,香味诱人,特别的好吃。
叉烧煎蛋作为儿童营养早餐非常的合适,不光是因为鸡蛋和叉烧这两味食材对儿童的生长发育非常有益,诱人之处在于用叉烧做的煎蛋味道香浓中透着淡淡的甜味儿,小朋友们特别喜欢这种口味。有了叉烧煎蛋,再调皮的小孩子都会变得爱吃早餐了。
叉烧煎蛋的做法教程:
1、香菜洗净待用,备好叉烧和鸡蛋。
2、叉烧切小粒,香菜切碎,鸡蛋打散后加入调味料。
3、把叉烧粒与香菜碎加入蛋液中,拌均匀。
4、中火热锅,下色拉油。
5、倒入拌好的蛋液材料,转小火,加盖煎至蛋液凝固。
6、把蛋的另一面反过来,小火煎,待双面煎到金黄色,即可。
成品图:
叉烧煎蛋的做法小技巧:
1、做叉烧煎蛋时要注意鸡蛋和叉烧的配比,多蛋少叉烧,以免煎出的蛋饼不漂亮。
2、多放些蛋煎出的蛋饼口感也会松软很多。
3、不喜欢吃香菜,也可以用韭菜或其它青菜碎来代替。
叉烧煎蛋的简单家常做法就介绍到这里了,如果家里的孩子吃饭不老实,妈妈们不妨做一道叉烧煎蛋给孩子尝一尝,比起酸甜排骨,这道美食可是简单又省事。