米虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等，其中氨基酸可以提高孩子的智力水平的生长发育，含有的矿物质钙可以帮助孩子骨骼生长发育，是一种很适合生长发育期的孩子们食用的美食。鸡蛋的营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质，可以提供给人体日常所需的能量物质。

　　米虾蛋羹是将米虾炒制好了之后和鸡蛋一起蒸制而成的，这种做法使得做出来的鸡蛋吃起来细腻嫩口，容易消化，更适合宝宝们食用，并且加了米虾一起蒸制，还带着鲜美有味的味道，吃起来美味又营养。

　　米虾蛋羹的做法教程：

　　1、蛋打碗里加盐打成蛋液，放点清水拌匀，再淋上辣椒油合匀。

　　2、打好的蛋液放进锅里隔水蒸。

　　3、趁这个时间锅里烧油，放进米虾，放点盐炒片刻出锅待用。

　　4、待蛋蒸至凝固时，再倒进炒好的米虾，再将蛋蒸熟即可。

　　成品图：

　　米虾蛋羹的美味小窍门：

　　1、给小孩子吃，辣椒油就不要放太多了。

　　2、米虾不需要炒太久，炒至变色即可。

　　米虾蛋羹的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，儿童时期是孩子生长发育的重要阶段，所以妈妈们不妨做上这么一道美食给孩子们补补身体吧。