聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 儿童食谱
给宝宝的茶碗蒸(补钙)
给宝宝的茶碗蒸(补钙)
主料:小鱼干约1/4杯,洋葱(小)1/4颗
配料:鸡蛋1颗

类型:『 小吃 』

时间:2015-11-11

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:给宝宝的茶碗蒸,给宝宝的茶碗蒸怎么做
茶碗蒸食谱大全
给宝宝的茶碗蒸(补钙)介绍

小鱼干钙多多很适合来熬煮高汤,注意要加上洋葱甜味及去鱼腥味非常好喝,今天我们送给5以上的小宝宝摄取钙质,是长牙期所需要的营养哦!简单做个蛋黄茶碗蒸送小宝贝,相信他们会喝吃的很开心的哟。

小鱼干钙多多很适合来熬煮高汤,注意要加上洋葱甜味及去鱼腥味非常好喝,今天我们送给5以上的小宝宝摄取钙质,是长牙期所需要的营养哦!简单做个蛋黄茶碗蒸送小宝贝,相信他们会喝吃的很开心的哟。

给宝宝的茶碗蒸做法:

1、小鱼干除去头与腹肠…熬煮出来的高汤才不会苦及腥味哦!处理好小鱼干洗净。

2、干锅将小鱼干扁出香味…加入4杯水与洋葱放入…煮滚转小火煮约15分钟…过滤即成小鱼干高汤。

3、宝宝茶碗蒸…蛋黄加入2-3大匙的小鱼干高汤拌匀…过筛避免小宝宝吃到蛋白…放至电锅蒸熟外锅3/4杯水…跳起焖个3分即可。

4、茶碗蒸口感可依宝宝大小去斟酌…上图是一颗蛋黄+3大匙高汤较滑嫩…封面图是2大匙高汤…以上给各位麻麻做参考!

成品图:

制作技巧:

滤掉的小鱼干洋葱拿来做味噌汤超赞的啦!

猜您喜欢:
相关茶碗蒸的食谱:
相关茶碗蒸的文章: