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小花甜椒水波蛋
小花甜椒水波蛋
主料:甜椒1颗、鸡蛋3~4个
配料:培根2片、盐适量、黑胡椒粉适量

类型:『 小吃 』

时间:2015-12-05

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:小花甜椒水波蛋,小花甜椒水波蛋的做法
水波蛋食谱大全
小花甜椒水波蛋介绍

这是一款可爱到爆表的微笑早餐食谱小花甜椒水波蛋,不仅可以快速完成、营养满点,视觉上还非常漂亮唷!将甜椒洗干净去籽后切片,再加蛋加培根并洒上盐及黑胡椒,用220度C(400H)烤8~10分钟就完成了!如果没有烤箱,也可以用平底锅完成这道可爱度爆表的水波蛋噢。下面把两种制作方法一起分享给大家。

这是一款可爱到爆表的微笑早餐食谱小花甜椒水波蛋,不仅可以快速完成、营养满点,视觉上还非常漂亮唷!将甜椒洗干净去籽后切片,再加蛋加培根并洒上盐及黑胡椒,用220度C(400H)烤8~10分钟就完成了!如果没有烤箱,也可以用平底锅完成这道可爱度爆表的水波蛋噢。下面把两种制作方法一起分享给大家。

像花朵一样美丽的早餐蛋吸引两只咪的目光,一上桌就开心得一下子就把蛋吃光光了。烘烤过的甜椒没有青涩味,只剩下甜软的口感,再搭上咸香的培根、柔嫩的烤蛋,以及香酥的土司面包,一餐内淀粉、蛋白质、蔬菜都有了,一定可以让你有个充满活力的一天!

材料3~4份

甜椒1颗、鸡蛋3~4个

培根2片、盐适量、黑胡椒粉适量

准备工作

1、将甜椒切成约1.5公分的圆切片并去籽

2、培根切碎备用。

烤箱做甜椒水波蛋:

1、烤箱先以220度C(400度F)预热。

2、将烤盘铺好烘焙纸, ​​再放上甜椒圈,并将蛋打入甜椒圈中。

3、撒一点培根、盐、黑胡椒,以220度C(400度F)烤8分钟左右。

平底锅做甜椒水波蛋:

1、平底锅抹上一点油,锅热后放上甜椒圈,并将蛋打入甜椒圈中。

2、撒一点培根、盐、黑胡椒,将蛋煎到半熟的状态即可。

成品图:

小花甜椒水波蛋制作技巧:

1、用烤箱的方式,甜椒圈不能切太薄,也要尽量将较平整的那面贴平烤盘,不然蛋白会流出来。

2、如果用煎的,一定要等锅子热再放鸡蛋,这样底面的蛋白才能立即凝固而不流出。

3、若想吃全熟蛋,烤箱的时间要再增加5分钟左右;用平底锅,则可加上锅盖将鸡蛋闷熟

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