类型:『 小吃 』
时间:2023-11-22
难度:初级入门
归属:西餐 总数:1274
这款咸味燕麦饼干无糖低脂,非常健康的小饼干纯中式口味的饼干,也没有加黄油,咸鲜酥脆,在此说明一下口感当然不如用大量黄油和白糖做的饼干那么酥脆,但这样的饼干别有一番风味吃的也更健康咸味吃起来不容易腻,我用的植物油,量不多,绝对是一款很健康的饼干。
这款咸味燕麦饼干无糖低脂,非常健康的小饼干纯中式口味的饼干,也没有加黄油,咸鲜酥脆,在此说明一下口感当然不如用大量黄油和白糖做的饼干那么酥脆,但这样的饼干别有一番风味吃的也更健康咸味吃起来不容易腻,我用的植物油,量不多,绝对是一款很健康的饼干。
1、将全麦面粉和小苏打粉混合均匀;
2、鸡蛋磕入碗中打散,放入植物油、速食燕麦片、全麦面粉、黑芝麻、盐拌匀,用手抓成不沾手的面团;
3、将面团分割成小份,分别搓圆,按扁成圆饼状,排入烤盘;
4、烤箱预热180度,放入烤箱中层,上下火烘烤约15分钟,待饼干微微发黄香味飘出即可。
成品图:
1、有全麦面粉可以换成低筋或普通面粉。
2、还可以添加其它自己喜欢的坚果,如花生碎、核桃、腰果、瓜子仁等等。
3、面团在烤盘上按压成薄饼比在手掌上按压周边要均匀些。
4、烤箱温度自己把握下,温高就要设低一点。如查饼干不够薄,就需要烤久一点,我喜欢干脆一些,比较香。
燕麦片和全麦面粉富膳食纤维,热量低,是低糖高营养食品,能促进肠胃蠕动,降低胆固醇。吃多也不担心发胖,对于不能吃糖的人士,这款饼干是不错的选择哟。