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土茯苓煲龟汤的功效与作用

时间:2015-11-15   作者:小编  点击:0

土茯苓煲龟汤是用土茯苓、草龟、瘦肉等材料烹制的美味药膳,是土茯苓食用最为广泛的一种吃法,那么土茯苓煲龟汤对人体有哪些作用与功效呢?首先我们来看一下土茯苓老龟汤的煮法在说。

土茯苓煲龟汤是用土茯苓、草龟、瘦肉等材料烹制的美味药膳,是土茯苓食用最为广泛的一种吃法,那么土茯苓煲龟汤对人体有哪些作用与功效呢?首先我们来看一下土茯苓老龟汤的煮法在说。

材料

土茯苓15克,草龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克。

调料

适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许。

土茯苓煲龟汤的煮法:

1、土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。

2、锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。

3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味,再煲20分钟即可。

土茯苓煲龟汤的功效

去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。

适应症

1.肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热。

2.或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作。

3.或脾肾不足之泄泻带下等。

4注意事项编辑感冒未愈者不宜用本汤。

土茯苓的功效与作用

1.利尿作用

将茯苓生药用70%酒精冷浸,使用时将浸得液的酒精 蒸发,加蒸馏水稀释,至一定浓度,然后选择健康兔按体重注射给药,慢性实验结果表明,用药后尿量有明显增加。

给犬静脉注射茯苓煎剂(0.048g/kg),结果尿量并未增加,对大白鼠亦无效或功效很弱;以尿排量和氯排泄量为观察指标,用茯苓煎剂给大白鼠(禁食12小时)灌胃。

结果在此实验条件下,茯苓也不能表现其利尿排氯作用。

茯苓不具有抗去氧皮质酮的作用。

2.抗菌作用

茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。

茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体,但水煎液无效。

3.对消化系统的影响

茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用,对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果,并能降胃酸。

另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用,使谷丙转氨酶活性明显降低,防止肝细胞坏死。

土茯苓清热利湿 解毒杀虫止痒 对于湿热所致的皮肤病如梅毒 湿疹有很好的疗效 茯苓是健脾利湿 常常配伍在益气健脾的药方中增强健脾利湿的作用 单方制剂没有很好的疗效 二者的煎煮方面都没有特别的要求 口感上土茯苓偏于味苦 茯苓味淡茯苓是利水渗湿药,还可健脾安神,性味甘淡平,归心脾肾经,常用量10--30克。土茯苓是清热解毒药,可除湿利关节,性味甘淡平,归肝胃经,常用量15--60克

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