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榆钱鸡蛋饼(电饼铛版)
榆钱鸡蛋饼(电饼铛版)
主料:榆钱、鸡蛋、面粉
配料:盐、花椒粉

类型:『 热菜 』

时间:2022-04-14

难度:初级入门

归属:闽菜 总数:0

标签:榆钱鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼食谱大全
榆钱鸡蛋饼(电饼铛版)介绍

榆钱又叫榆荚,是榆树的果实部分,因形状似钱而得名,现在正是榆钱上市季买了点钱,配上鸡蛋用电瓶铛做这个榆钱鸡蛋饼,制作时把榆钱和面粉鸡蛋混合后,慢慢放入电饼铛锅中,直接煎成金黄色即可享用。

榆钱又叫榆荚,是榆树的果实部分,因形状似钱而得名,现在正是榆钱上市季买了点钱,配上鸡蛋用电瓶铛做这个榆钱鸡蛋饼,制作时把榆钱和面粉鸡蛋混合后,慢慢放入电饼铛锅中,直接煎成金黄色即可享用。

原料:榆钱、鸡蛋、面粉、盐、花椒粉

榆钱鸡蛋饼的做法:

1、榆钱儿洗净,控干水分;

榆钱鸡蛋饼5

2、将鸡蛋打入榆钱中,与之混合;

榆钱鸡蛋饼3

3、加入面粉、盐、花椒粉,拌匀,使之成为糊状;

榆钱鸡蛋饼4

4、电饼铛锅底中刷一层薄油,用勺子将榆钱糊放入电饼铛中,最后整理成小饼状;

榆钱鸡蛋饼2

5、小小火慢慢煎成两面金黄色,这样榆钱鸡蛋饼就做好了,可以出锅享用了。

成品图

榆钱鸡蛋饼1

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