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用蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼
用蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼
主料:槐花、鸡蛋、蒸饼
配料:盐、花椒粉、植物油

类型:『 热菜 』

时间:2019-05-10

难度:初级入门

归属:粤菜,浙菜 总数:0

标签:洋槐花鸡蛋饼,蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼
鸡蛋饼食谱大全
用蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼介绍

五月槐花十里香,这时的槐花鲜嫩爽口,今天这个洋槐花鸡蛋饼做法与以往不同,我们直接用饼皮做底,然后把倒入一些蛋液,上面在盖一张蒸饼,最后用蛋液把边给封住,这样做出的鸡蛋饼有嚼劲,也正好把家里剩余的蒸饼皮给用光了。

五月槐花十里香,这时的槐花鲜嫩爽口,今天这个洋槐花鸡蛋饼做法与以往不同,我们直接用饼皮做底,然后把倒入一些蛋液,上面在盖一张蒸饼,最后用蛋液把边给封住,这样做出的鸡蛋饼有嚼劲,也正好把家里剩余的蒸饼皮给用光了。

洋槐花鸡蛋饼原料:

槐花、鸡蛋、蒸饼、盐、花椒粉、植物油

洋槐花鸡蛋饼的做法:

1、首先准备3个土鸡蛋,去壳后后加入盐和花椒粉,搅拌均匀。

2、取一平底锅开小火,在锅底刷少许植物油;

3、取一张蒸饼放在锅里、在饼上放厚厚的一层槐花;

4、倒入一些蛋液,再取一张蒸饼盖在槐花上;

5、将蛋液顺着锅边倒一圈,煎熟;

6、翻面后,继续将另一面也煎黄即可出锅。

成品图:

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