聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 儿童食谱
三色鱼丸
三色鱼丸
主料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)
配料:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油

类型:『 』

时间:2012-10-02 23:25:06

难度:

归属: 总数:0

标签:三色鱼丸,三色鱼丸的做法,三色鱼丸怎么做
食谱大全
三色鱼丸介绍

三色鱼丸的家常做法做讲解,这道菜的配料还是相当丰富的,但是制作方法比较简单易学。聚餐网教你好吃的三色鱼丸如何做的详细制作流程,含味道更鲜美的做法小技巧。

  这道三色鱼丸制作成功后鱼丸煮起来晶莹剔透的很漂亮,看起来就很有吃像哟,下面来看一下三色鱼丸的详细制作步骤解析。

  三色鱼丸的做法教程:

  1、鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。

  2、鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。

  3、做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。

  4、锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。

  5、加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐。

  6、最后加一些香油调味即可。一道好吃的三色鱼丸就做好了,看下面截图就感觉很美味哟。

  三色鱼丸成品图:

  三色鱼丸的做法小技巧:

  1、鸡蛋一定保取蛋清,不需要蛋黄。

  2.黑木耳可以用干的,一定要泡发开在使用。

  这道三色鱼丸怎么做好吃的方法就讲解完成了,这算是最简单的家常做法了,喜欢的朋友现在就可以家中试做一下哟。

上一篇:清蒸水蛋
下一篇:干煸豆角
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: