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叉烧煎蛋
叉烧煎蛋
主料:鸡蛋3个,叉烧适量
配料:香菜、色拉油各适量,盐、糖、鸡粉、生粉各小许

类型:『 』

时间:2013-08-29 14:05:45

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标签:正宗叉烧煎蛋怎么做,叉烧煎蛋,叉烧煎蛋的做法
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叉烧煎蛋介绍

叉烧煎蛋是一道做法简单又快捷的营养佳肴,具体做法是把叉烧切成碎粒拌入蛋液中,然后油煎成香浓美味的鸡蛋饼,做好的叉烧煎蛋色泽金黄,香味诱人,特别的好吃。

  叉烧煎蛋作为儿童营养早餐非常的合适,不光是因为鸡蛋和叉烧这两味食材对儿童的生长发育非常有益,诱人之处在于用叉烧做的煎蛋味道香浓中透着淡淡的甜味儿,小朋友们特别喜欢这种口味。有了叉烧煎蛋,再调皮的小孩子都会变得爱吃早餐了。

  叉烧煎蛋的做法教程:

  1、香菜洗净待用,备好叉烧和鸡蛋。

  2、叉烧切小粒,香菜切碎,鸡蛋打散后加入调味料。

  3、把叉烧粒与香菜碎加入蛋液中,拌均匀。

  4、中火热锅,下色拉油。

  5、倒入拌好的蛋液材料,转小火,加盖煎至蛋液凝固。

  6、把蛋的另一面反过来,小火煎,待双面煎到金黄色,即可。

  成品图:

  叉烧煎蛋的做法小技巧:

  1、做叉烧煎蛋时要注意鸡蛋和叉烧的配比,多蛋少叉烧,以免煎出的蛋饼不漂亮。

  2、多放些蛋煎出的蛋饼口感也会松软很多。

  3、不喜欢吃香菜,也可以用韭菜或其它青菜碎来代替。

  叉烧煎蛋的简单家常做法就介绍到这里了,如果家里的孩子吃饭不老实,妈妈们不妨做一道叉烧煎蛋给孩子尝一尝,比起酸甜排骨,这道美食可是简单又省事。

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