东坡肉是一种非常有地方特色的美食，但是东坡肉吃起来比较油腻，很多不喜欢吃油腻的朋友们经常会与这道美食擦肩而过，今天这道菜梗子炒东坡肉是将做好了的东坡肉切成片，然后煸制，再搭配着菜梗子一起炒制而成的。

　　这里用的东坡肉是做好了的，如果没有可以参考本网站以前的做法，做好的东坡肉切成片煸制可以析出部分油脂，之后又与菜梗子同炒，菜梗子可以吸收东坡肉的油脂，经过这样的处理后使得东坡肉吃起来不油腻。并且菜梗子也会变得非常的有味。

　　菜梗子炒东坡肉的做法教程：

　　1、备东坡肉，尖椒，菜梗子。

　　2、东坡肉切片，菜梗子切段，辣椒切碎。

　　3、烧油，放进东坡肉炒匀，煸至出油。

　　4、淋点酱油炒匀，再放进菜梗子，放点盐让菜梗子入味。

　　成品图：

　　菜梗子炒东坡肉的美味小窍门：

　　1、东坡肉的家常做法请见https://www.jucanw.com/jccp/4007.html。

　　2、煸东坡肉的时候要用小火煸制。

　　菜梗子炒东坡肉的做法介绍到这里就结束了，这样不喜欢吃油腻的朋友们就可以吃到美味的东坡肉啦，经过这样做法做出来的肉吃起来一点也不油腻，很美味。