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香葱炒大虾
香葱炒大虾
主料:基围虾500g
配料:油适量,盐适量,葱3棵,姜适量,生抽适量

类型:『 』

时间:2013-09-24

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标签:香葱炒大虾的做法,香葱炒大虾怎么做,香葱炒大虾
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香葱炒大虾介绍

香葱炒大虾是将虾子处理好放入锅中炒至变色后加入葱段而成的一道美食,吃起来鲜美的虾子带着香味浓郁的小葱味道,非常的惹人食欲,值得大家一试。

  香葱炒大虾是虾子一种非常简单且美味的吃法,虾子的营养丰富,它含有丰富的维生素,钙物质等营养成分,其中含有的钙可以帮助孩子的骨骼生长发育,防止老年人的骨质疏松,虾子还含有丰富的氨基酸,可以提高孩子的智力水平,这道菜肴中是将虾子和葱段一起炒制,做法很简单,并且加入的葱段使得虾子多了一层清香的味道,吃起来也很是惹人食欲。

  香葱炒大虾的做法教程:

  1.活虾买回来后,把头和肠子都祛除干净,葱切长段,姜切片儿。

  2.锅中下油爆香葱白和姜片,爆出香味来。

  3.然后加入虾进去快炒几下颜色变红后,倒点生抽进去,然后把葱倒进去一起翻炒几下。

  4.下适量的盐,倒点料酒进去烹饪一下去一下腥味,收汁装盘。

  成品图:

  香葱炒大虾的美味小窍门:

  1、最后可以加了一点蒸鱼豉油再收汁,味道大大的提升好吃的不得了。

  2、生抽有咸味,所以加盐要看着点来。

  香葱炒大虾的做法介绍到这里就结束了,鲜美的虾子吃起来带着香味浓郁的葱香,非常的惹人喜爱,并且它的做法也非常的简单,不妨做来尝一尝。

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