丝瓜是一种很适合秋季食用的食材，秋季干燥易上火，丝瓜有着清新解毒，滋润美肤的作用，对于秋季干燥天气引起的皮肤脱皮，干裂，有着一定的食疗效果。

　　这道鱼香肉末丝瓜是丝瓜一种非常美味的吃法，将丝瓜和肉末搭配，另外还加了鱼香粉，清新柔滑细嫩的丝瓜吃起来鲜美而有味，非常的惹人食欲，用来配米饭很不错。

　　鱼香肉末丝瓜的做法教程：

　　1、丝瓜去皮切条，肉剁成肉泥，辣椒切碎。

　　2、油烧热下入丝瓜炒匀，加盐翻炒片刻，倒进清水烧开，将丝瓜煮软。

　　3、放进肉末烧开，再放进辣椒提辣。

　　4、出锅前调入味精和鱼香粉即可。

　　成品图：

　　鱼香肉末丝瓜的美味小窍门：

　　1、丝瓜煮久一点，味道会更好。

　　2、不喜吃辣的朋友也可以不放辣椒。

　　鱼香肉末丝瓜的做法介绍到这里就结束了，很是下饭的一道美食，吃起来清爽又鲜美，加了鱼香粉，那是更加的惹人食欲啦。