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香菇五花肉烧冻豆腐
香菇五花肉烧冻豆腐
主料:冻豆腐500g,水发香菇150g,五花肉150g
配料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,酱油适量,冰糖适量

类型:『 』

时间:2023-09-26

难度:

归属: 总数:391

标签:香菇五花肉烧冻豆腐的做法,香菇五花肉烧冻豆腐怎么做
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香菇五花肉烧冻豆腐介绍

香菇五花肉烧冻豆腐是将五花肉煸出油后加入香菇、冻豆腐一起炖煮而成的一道美味,有肉有菌类有豆制品,营养丰富,吃起来也非常的美味。

  香菇五花肉烧冻豆腐是一道营养丰富的菜肴,五花肉可以提供给人体日常所需的能量物质,香菇含有丰富的维生素和氨基酸,可以提高人体的抵抗力和免疫力,豆腐含有丰富的淀粉、蛋白质、钙等,可以缓解人的紧张情绪。

  香菇五花肉烧冻豆腐是一道味道鲜美,口感丰富的菜肴。吃起来有五花肉的鲜美,冻豆腐吸收了五花肉的油脂吃起来非常的有味,而香菇也因为吸收了汤汁的美味,吃起来风味十足。

  香菇五花肉烧冻豆腐的做法教程:

  1.五花肉洗净后切成片。准备一些姜片,蒜粒、葱段和辣椒段。

  2.香菇用水泡发后洗净备用,泡香菇的水不倒留着有用。

  3.炒锅上火,倒少许油润润锅放入五花肉煸炒出油,放入辣椒、葱段、姜片、蒜粒炒香。

  4.放入香菇翻炒,淋入一些酱油,倒入泡香菇的水煮沸。

  5.淋入几滴料酒,放入一小块冰糖改小火煮一会。

  6.把冻豆腐切成小块,放入冻豆腐和香菇五花肉一起烧至收汁,出锅前撒上一些葱花即可。

  成品图:

  香菇五花肉烧冻豆腐的美味小贴士:

  1、香菇洗净后再泡,泡香菇的水可以多放一些用来烧豆腐。

  2、豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

  香菇五花肉烧冻豆腐的做法介绍到这里就结束了,有了这样的菜肴,如果是三口之家的话,大可只做上这么一道菜肴,汤啊,菜啊,什么的一下子全有了,吃起来也非常的美味。

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