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包菜炒油条
包菜炒油条
主料:小油条两根、包菜适量
配料:高汤适量、蚝油少许、番茄酱少许、葱姜蒜末少许、花生油少许

类型:『 』

时间:2013-10-10

难度:

归属: 总数:0

标签:包菜炒油条的做法,包菜炒油条怎么做,包菜炒油条
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包菜炒油条介绍

包菜炒油条是将包菜和剩油条搭配在一起炒制而成的,是一道变废为宝的美味菜肴,油条吸收了高汤的鲜美和包菜的清新,吃起来别有一番风味。

  包菜炒油条是一道很简单的家常菜,这里用的是平时吃剩下的油条,也算是一道倡导节约型社会的美食做法,这道菜肴在做法上大致可以分为三步:一,将包菜先炒好。二,将油条放入高汤中煮好,吸收足高汤的水分。三,将炒好的包菜放入油条中炒匀。很简单的做法,另外在调料上它还加了蚝油、番茄酱,增鲜的同时能吃到酸酸甜甜的味道。

  包菜炒油条的做法教程:

  1.包菜洗净用手撕成小块,沥干水分,油条切成片。

  2.锅里放入少量花生油,爆香葱姜蒜末,放入包菜快速翻炒,然后起锅待用。

  3.锅内倒入高汤烧开,放入油条煸炒,吸干水分

  4.加入炒好的包菜,放入蚝油、番茄酱,翻均匀即可。

  成品图:

  包菜炒油条的美味小窍门:

  1.高汤的分量刚好能让油条吸收水分就够了。

  2.炒包菜的时候油要少点。

  3.本菜加了高汤、蚝油、番茄酱,所以不用加盐。

  包菜炒油条的做法介绍到这里就结束了,平时吃剩的油条不知道怎么处理么?那就不妨试着做一下这样一道美食吧,既节约了资源又能将这道菜肴做的很好吃,很是不错的。

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