茭白是现在这个季节正是食用的一种美味食材，这个时候的茭白脆嫩清新，吃起来非常美味。茭白含有非常丰富的维生素，纤维素等营养物质，将茭白和泡椒搭配炒制而成的这道泡椒茭白片吃起来脆嫩爽口，并且咸辣有味，非常的惹人食欲，做起来也是非常的简单的，只需要将茭白炒熟入味就可以了，新手朋友们也能做的很好吃。

　　泡椒茭白片的做法教程：

　　1.茭白洗干净，切片。

　　2.热锅烧油，把蒜炒香。

　　3.下茭白，加点水炒熟，放入泡椒翻炒均匀即可。

　　成品图：

　　泡椒茭白片的美味小窍门：

　　1.茭白要多炒一会，熟透。

　　2.泡椒已经有咸味了，所以不需要再加盐。

　　泡椒茭白片的做法介绍到这里就结束了，简简单单的就能搞定的一道菜肴，吃起来辣辣的很开胃下饭，一个人的时候不妨炒上这么一道菜肴食用吧。