类型:『 』
时间:2023-09-27
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大头菜炒肉末是将大头菜切碎后和肉末一起炒制而成的一道鲜咸有味的小菜,这样一道菜肴不管时做来配米粥食用还是搭配着馒头食用都是很不错的。
早餐时间喝米粥吃馒头是很多朋友们的选择,但是这馒头有了、米粥有了。也得有一道配粥配馒头的小菜吧,今天这道大头菜炒肉末就是你早餐时间配菜的不二之选,鲜美的肉末搭配着咸咸脆脆的大头菜吃起来非常的有味,配着米饭或者馒头吃,保证能让你吃的饱饱的,在做的时候要注意大头菜很咸哦,所以要浸泡,也不要再加盐了。
大头菜炒肉末的做法教程:
1.大头菜提前浸泡30分钟洗干净切碎。
2.锅热放油,加入肉末炒到干水加入姜末继续翻炒。
3.肉末炒到出油加入酱油炒,把切碎的大头菜加入炒5分钟。
4.加入白糖鸡精翻炒均匀就可以起锅。
成品图:
大头菜炒肉末的美味小窍门:
1.大头菜很咸,肉末不用加盐。
2.大头菜在炒之前要浸泡30分钟。
大头菜炒肉末的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来鲜咸有味,是一道很不错的配粥小菜,早餐时间来上这么一道菜肴配馒头陪米粥都非常的不错。