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凉薯蛋丝
凉薯蛋丝
主料:凉薯,鸡蛋,青椒各适量
配料:盐,油,自配调汁各适量

类型:『 』

时间:2023-09-27

难度:

归属: 总数:931

标签:凉薯蛋丝的做法,凉薯蛋丝怎么做,凉薯蛋丝
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凉薯蛋丝介绍

凉薯蛋丝是将鸡蛋煎好切成丝后搭配着凉薯丝、青椒丝和调味汁一起拌制而成的一道美食,吃起来清爽脆口又鲜美,并且做法也很是简单的哦。

  凉薯也就是我们平时所叫的芋头,它的营养价值很高,也是现在这个季节正是食用的一种美味食材,它含有丰富的营养成分,对人体健康有很大益处。这道凉薯蛋丝是凉薯最简单最直接的吃法,将凉薯和蛋丝、青椒拌制即可,吃起来清新鲜美脆口有味。

  凉薯蛋丝的做法教程:

  1、先将蛋煎成蛋皮。

  2、再将蛋皮和凉薯,青椒切丝。

  3、将切好的丝装碗里调点盐。

  4、倒进配好的调汁拌匀,淋点香油即可。

  成品图:

  凉薯蛋丝的美味小窍门:

  1、这里的调汁是由生抽、醋、辣椒面、盐一起拌匀而成的,根据自己的喜好添加用量。

  2、煎蛋的时候要用用小火。

  凉薯蛋丝的做法介绍到这里就结束了,现在正是吃芋头的好季节,不妨来上这么一道美食,简单的做法,尝尝鲜吧,很是不错的呢。

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