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虾皮炒萝卜丝
虾皮炒萝卜丝
主料:萝卜400g
配料:油适量,盐适量,虾皮适量

类型:『 』

时间:2023-09-28

难度:

归属: 总数:282

标签:虾皮炒萝卜丝的做法,虾皮炒萝卜丝怎么做,虾皮炒萝卜丝
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虾皮炒萝卜丝介绍

虾皮炒萝卜丝是一道吃起来有着萝卜丝的清新脆嫩和虾皮的鲜美有味的家常菜,在做的时候要注意全程大火快炒,这样才能保证两种食材的美味和营养。

  萝卜是现在这个季节正是食用的一种美味食材,它也是一种非常适合秋冬季节食用的美味食材,有着清热解毒、滋肺润燥的作用,秋冬季食用萝卜大多都是炖煮,今天咱来一道炒制的萝卜美食----虾皮炒萝卜丝,炒制的萝卜的口感介于生萝卜和炖制软烂的萝卜之间,吃起来脆嫩美味,经过炒制,寒性也少了,很是不错。

  虾皮炒萝卜丝的做法教程:

  1.萝卜切丝,虾皮洗净。

  2.锅放油,油热后放虾皮炝锅。

  3.放萝卜丝翻炒均匀。

  4.加适量的盐翻炒均匀,炒熟盛盘。

  成品图:

  虾皮炒萝卜丝的美味小窍门:

  1.虾皮本身就已经很鲜了,所以不需要在加鸡精。

  2.大火翻炒,这样可以保持萝卜脆嫩的口感,又能保持其营养。

  虾皮炒萝卜丝的做法介绍到这里就结束了,在秋冬季节多吃一些萝卜不仅可以滋肺润燥,还可以降火解毒,对身体也是有很大益处的,不妨一试吧,做起来也很简单。

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