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香干炒萝卜
香干炒萝卜
主料:萝卜415g,香干105g
配料:蒜段适量,油适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

难度:

归属: 总数:399

标签:香干炒萝卜的做法,香干炒萝卜怎么做,香干炒萝卜
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香干炒萝卜介绍

香干炒萝卜虽说是一道做法简单、取材也简单的家常菜,但是吃起来也是非常的美味的,清香的香干和清新脆嫩的萝卜因为有了蒜苗的加入,吃起来风味十足。

  蒜苗是现在这个时候正是食用的一种美味食材,蒜苗经常是被当做辅菜来食用的,加入到肉类中炒制,蒜苗起到的是一个去腥的作用,加入到素菜中炒制,起到的是增味的作用。这里将蒜苗和香干、萝卜一起炒制成的这道香干炒萝卜中蒜苗起到的是增味的作用,两种都非常清新味淡的食材---萝卜和香干因为有了蒜苗的加入,吃起来风味十足。

  香干炒萝卜的做法教程:

  1.萝卜清洗切成片、香干切成片、蒜切段。

  2.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒,加一些水煮开、煮至萝卜熟软。

  3.合入切好的香干和蒜段翻炒翻炒。

  4.依次加适量的生抽、白糖、盐、鸡精调味炒匀,即成。

  成品图:

  香干炒萝卜的美味小窍门:

  1.喜欢辣味的朋友,就可以加点辣椒。

  2.香干和葱很容易熟,所以要将萝卜煮软后再加入香干和葱炒制。

  香干炒萝卜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错的呢,并且营养价值也很高。

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