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时间:2023-09-29
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胡萝卜炒豆角是一道取材简单、做法简单的家常素菜,维生素含量很高,可以帮助清肠排毒,很适合在吃油腻或者是吃多了胃不舒服的时候食用。
胡萝卜炒豆角是一道做法简单的家常菜,胡萝卜和豆角这两种都是维生素含量很高的美味食材,对于平时忙于应酬,在大鱼大肉的餐桌上游走的朋友们的身体有着很大的益处,可以清肠排毒,减轻身体的负担,这道菜肴吃起来也是非常的美味的,不过在做的时候要注意,一定要将豆角焖熟之后在食用哦,生豆角是有毒的。
胡萝卜炒豆角的做法教程:
1.豆角洗净,去头去尾,然后折成一段段的,再用水浸泡一段时间。
2.姜切片,胡萝卜切片,蒜头要拍碎。
3.热锅下油,爆香姜片和蒜头后,再将胡萝卜和豆角一起放到锅中翻炒,然后加少许水加盖将菜煮熟。
4.最后加入生抽和盐调味后即可上碟。
成品图:
胡萝卜炒豆角的美味小窍门:
1.加水之后盖上盖子焖制,可以使菜更加快的熟透。
2.也可以放点蚝油提鲜。
3.胡萝卜切片不要太厚,最好是切薄一点,更容易炒熟。
胡萝卜炒豆角的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,经常食用对身体有着很大的益处,可以清肠排毒哦。