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土豆猪肉炖粉条
土豆猪肉炖粉条
主料:五花肉100g,土豆1个
配料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,青蒜叶适量,粉条适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

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标签:土豆猪肉炖粉条的做法,土豆猪肉炖粉条怎么做,土豆猪肉炖粉条
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土豆猪肉炖粉条介绍

今天图文详解给大家介绍的这道土豆猪肉炖粉条做起来很简单,是寒冷季节里很常见的一道炖菜,冒着热气的菜肴,有糯口的土豆、柔滑的粉条、鲜美的猪肉,美味爽口暖身。

  现在天气是越来越冷了,所以炖菜便成了家常餐桌上很常见的一种美味菜肴,一家人围着一大锅炖菜,冒着热气的炖菜散发着各种食材的香味,一家人其乐融融的食用着,很是不错。土豆猪肉炖粉条也算是很经典的一道炖菜了,土豆越炖越软烂越糯口,越糯口越美味越入味,加点柔滑的粉条解解腻,吃点油而不腻的猪肉,爽哉。

  土豆猪肉炖粉条的做法教程:

  1.粉条提前泡软,土豆洗净去皮切片。

  2.五花肉切片,青蒜叶切段,葱姜蒜切片。

  3.锅内放稍多一点油,倒入肉片,翻炒。

  4.倒入土豆片,翻炒至土豆能用筷子扎透。

  5.加入葱姜蒜,炒匀。

  6.加入适量盐、糖,炒匀。

  7.锅内倒水,刚刚淹没过食材即可。

  8.倒入生抽,炒匀。

  9.倒入粉条,加盖,中火焖10分钟。

  10.加入青蒜叶炒匀,大火翻炒收汁,出锅装盘。

  成品图:

  土豆猪肉炖粉条的美味小窍门:

  1.土豆要先炒至能用筷子扎透后再焖制。

  2.粉条最后加入,用中火焖制,否则粉条就会变成糊糊状、失去弹性。

  土豆猪肉炖粉条的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,现在天气越来也冷了,来上这么一道美味的炖菜和家人们一起食用是非常不错的呢,不妨做来和家人们尝一尝吧。

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