鲜味虾皮老虎菜的家常做法主要用料有虾皮、尖椒和香菜，还加了红椒点缀菜色。做好的成品菜色泽鲜艳，口感清新，吃起来令人感觉特别的舒服。搭配着油腻菜或火锅来吃，很美味。

　　鲜味虾皮老虎菜的做法教程：

　　1.虾皮用水清洗一下，控干水分。

　　2.葱顺向切成约五六厘米长的细丝。

　　3.尖椒顺向切成约五六厘米长丝。

　　4.香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段。

　　5.红椒切成丝。(红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步)

　　6.将所有食材放入一个容器中，加入调料拌匀后装盘。

　　成品图：

　　鲜味虾皮老虎菜的做法小技巧：

　　1、虾皮不用放太多，以免虾味过重。

　　2、喜欢香辣味道更浓一些，可以再放些红油。

　　鲜味虾皮老虎菜的家常做法就介绍到这里，这里一道菜色漂亮清新开胃的凉拌菜，而且是几分钟就搞定的快手菜。