魔芋炒彩椒的家常做法中非常简单，先将魔芋一下在加入甜椒即可，注意调味料没有味精用鸡精一样很鲜美，下面请看好吃的魔芋炒彩椒如何制作详细教程。

　　魔芋炒彩椒的做法：

　　1、魔芋块切条状用开水烫过;红、黄甜椒洗净去籽切条状，备用。

　　2、取一炒锅，加少许沙拉油加热，将切好的魔芋条及红、黄甜椒条拌炒均匀。

　　3、加入所有调味料炒干即可。

　　成品图：

　　魔芋软Q的口感与没有特殊味道的优点，让它变成是非常好搭配使用的材料，各种料理法与调味都适合加入魔芋。

　　与块状或口感较硬的食材搭配，建议选择块状的魔芋，口感跟外观比较搭，如果选用魔芋丝则太细太软，搭配起来没那么对味。