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家常豆沙锅饼
家常豆沙锅饼
主料:中筋面粉400g,鸡蛋4个
配料:花生粉少许,豆沙600g,水600g

类型:『 』

时间:2023-10-01

难度:

归属: 总数:496

标签:豆沙锅饼,豆沙,锅饼
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家常豆沙锅饼介绍

豆沙锅饼在家中怎么做才好吃呢?聚餐网今天给大家讲解下具体制作方法,虽然外弄没有餐馆的好看,但是口感切是相当的好吃。

  豆沙锅饼在家中怎么做才好吃呢?聚餐网今天给大家讲解下具体制作方法,虽然外弄没有餐馆的好看,但是口感切是相当的好吃。

  家常豆沙锅饼的做法教程:

  1、将面粉、鸡蛋和水搅拌均匀成面糊。

  2、取100g豆沙放入塑胶袋中,擀成长方形2个(1个50g,14x10cm)。

  3、用纸巾沾少许油,抹匀于锅底和内部周围。

  4、取适量面糊倒入锅中,转成大圆形,厚度约0.5cm。

  5、将擀好的豆沙放入饼皮中央,周围多余的饼皮往中间折盖。

  6、用面糊封口,煎成两面金黄、皮香酥。

  7、最后切成适当大小,撒上花生粉即可。

  成品图:

  家常豆沙锅饼的做法小技巧:

  1、这个豆沙锅饼大约12个分量

  2、里面豆沙可换成莲蓉、枣泥、绿豆沙等,又是另一番口味。

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