类型:『 』
时间:2023-10-01
难度:
归属: 总数:2007
仙草卤三节翅的制作方法相当简单,可是这个小吃要想卤的味道鲜美,最好采用土鸡翅这样更有嚼劲一些,下面请看如何在家做仙草卤三节翅的方法和技巧。
仙草卤三节翅的制作方法相当简单,可是这个小吃要想卤的味道鲜美,最好采用土鸡翅这样更有嚼劲一些,下面请看如何在家做仙草卤三节翅的方法和技巧。
仙草卤三节翅的做法教程:
1、土鸡翅、棒棒腿洗净后,放入滚沸水中略汆烫,捞出以清水冲洗干净备用。
2、青葱切段、蒜头去皮切片、辣椒切片备用。
3、热锅,放入2大匙沙拉油,爆炒蒜片至上色后,放入葱段、辣椒片爆香,加入调味料和仙草茶包。
4、续加入作法1的材料与可淹盖过材料的水量,煮至滚沸后盖上锅盖,并以小火煮约15分钟,熄火焖5分钟即可。
成品图:
仙草卤三节翅的做法小技巧:
1、挑选土鸡翅、土鸡棒棒腿,这样鸡肉卤起来才不会太烂,没有嚼劲。