猪绞肉加上豆腐再加上口感爽脆的荸荠，简单调味，用电锅蒸就是一道桌上菜肴了，今天给大家介绍这道豆腐荸荠蒸肉就是是道非常美味的家常小菜。

　　豆腐荸荠蒸肉的做法图解：

　　1、豆腐用滤网过滤成豆腐渣、荸荠切碎与猪绞肉拌匀。

　　2、加入盐、胡椒粉、姜末、米酒、寿喜烧等拌匀;上面放上香菇、红萝卜装饰。

　　3、放入电锅，外锅放一杯水，按下电锅，约20-25分钟电锅跳起即可。

　　成品图：