一起想吃彩椒豆腐乳鳕鱼，可是总是吃不到，与是退而求其次，买了餐厅自制的手工豆腐乳，烧煮了这道鳕鱼，聊胜于无，甘醇的豆腐乳包覆着细绵的鳕鱼，味道还是真是很美味，下面把彩椒豆腐乳鳕鱼制作方法分享给大家。

　　彩椒豆腐乳鳕鱼的做法图解：

　　1、先把鳕鱼去骨切小块，米酒略腌，玉米粉抓匀过油。

　　2、爆香姜末、蒜末，豆腐乳加水煮开，然后放入糖来调味。

　　3、倒入鳕鱼块略煮一会。

　　4、倒入彩椒，微炒一下。

　　5、然后摆好盘即可上桌享用了。

　　成品图：